Reserva Branco 2015 TRUNCADO

PRÉMIO:

Mundus Vini Summer Tasting Ouro
2017

Ano de colheita: 2015

Composição: Mistura das castas Gouveio, Viosinho e Rabigato.

Características Biológicas: Não aplicável.

Cor: Cítrica e Cristalina.

Aroma: Notas cítricas e florais, envoltas em aromas de especiarias.

Boca: Fresco e com boa acidez, fim de boca longo e persistente com ligeiras notas frutadas com um toque fumado leve de baunilha.

Título Alcoométrico Vol. : 13%

pH: 3.31

Acidez Total: 5.2 g/L

Açúcares Totais: 0.6 g/L

Prazo de Validade: 2-3 anos em condições normais de armazenamento.

Condições de Armazenagem: Ao abrigo da luz, calor e amplitudes térmicas fortes.

Garrafa: 0,75l

Rotulagem e Instruções para Manuseamento, Preparação e Utilização: Após a sua abertura consumir no próprio dia.

Utilização Prevista: Beber entre 8ºC e 10ºC. Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e saladas.

Enólogo: Celeste Marques