Brut Blanc De Blanc Casa Valduga
Ficha Técnica Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, e elaborou o Brut 130. Em 2016 são lançadas as versões Blanc de Blanc e Blanc de Noir, espumantes que apresentam a mais elegante expressão de cada varietal.
- Espumante Brut
- Chardonnay
- 36 meses de Autólise em Cave
- Vale dos Vinhedos
- 6º a 8ºC
- Peixes, frutos do mar, risotos, culinária japonesa e mediterrânea
Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha e um fino perlage. O bouquet revela grande intensidade e elegância, com perfeita harmonia entre as notas frutadas e as finas nuances amanteigadas e de brioche. A delicadeza da Chardonnay se transforma em um espumante único, com excelente cremosidade e frescor.
91 Pontos Guia Descorchados | 2017