Truncado Branco Reserva 2015

Truncado Branco Reserva Douro

Ano de colheita: 2015

Composição: Mistura das castas Gouveio,Viosinho e Rabigato.

Características Biológicas: Não aplicável.

Característica Organoléptica:

• Cor: Cítrica e Cristalina.
• Aroma: Notas cítricas e florais, envoltas em aromas de especiarias.
• Boca: Fresco e com boa acidez, fim de boca longo e persistente com ligeiras notas frutadas com um toque fumado leve de baunilha.

Características Químicas:

• Título Alcoométrico Vol. : 13%
• pH: 3.31
• Acidez Total: 5.2 g/L
• Açúcares Totais: 0.6 g/L

Prazo de Validade: 2-3 anos em condições normais de armazenamento.

Condições de Armazenagem: Ao abrigo da luz, calor e amplitudes térmicas fortes.

Garrafa: 0,75l

Rotulagem e Instruções para Manuseamento, Preparação e Utilização: Após a sua abertura consumir no próprio dia.

Utilização Prevista: Beber entre 8ºC e 10ºC. Ideal para acompanhar pratos de peixe, marisco e saladas. 

Enólogo: Celeste Marques