Porquê beber vinho ?

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Porquê beber vinho ?
Por Jorge Cipriano, Clube de Vinhos Portugueses

O vinho é tão antigo quanto a Humanidade começou a ser recoletor e a sedentarizar-se !

     

É mencionado na Bíblia,
     

oi falado por Confúcio,
     

discutido por filósofos gregos, que escreveram inclusivé algo como :
     

Homero - "Nenhum poema foi escrito até agora bebendo água"

Homero - "Nenhum poema foi escrito até agora bebendo água"

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Ovídio - "Aquece o sangue, acrescenta brilho aos olhos, o vinho e o amor sempre foram aliados"

Os Egípcios, registavam em hieróglifos informações sobre as colheitas de uvas para vinho e até enterravam garrafas de vinho junto com os seus faraós.
     

Fosse como ostentação de riqueza, ou como forma de facilitar os negócios, era até utilizado em cerimónias e celebrações religiosas.
   

O vinho foi sempre importante na história da Humanidade !!!